Registramos Incawasi en la ciudad de Cajamarca-Perú como una asociación sin fines de lucro en marzo del 2005. Nos decidimos a abrir la asociación tras el cierre inesperado de una ONG de la cual eramos voluntarios hasta ese momento. Conscientes de la importancia de los servicios que la fenecida organización prestaba, decidimos trabajar con los mismos niños y sus familias, formado así la Asociacion Incawasi que traducido del quechua, legua de los Incas quiere decir “Casa del Inca”.
Roger Díaz Guerra (Perú), Marco Leyva Paredes (Perú), Margarete Lysaght (Irlanda), Kieran Farrell (Irlanda) y Susanne Gruner (Alemania) decidimos crear una nueva organización sobre todo para acoger a un mayor número de niños, proveer comidas más nutritivas, mejorar la atención de salud y sobre todo haciendo de la educación la pieza central de nuestro esfuerzo.